Описание оборудования
|
Машина предназначена для механизированного деления теста на тестовые заготовки необходимого веса на предприятиях хлебобулочной промышленности. Для получения наиболее точного веса тестовых заготовок рекомендуемая влажность теста от 38% до 42%. При делении сдобных сортов теста допускается влажность не менее 36%.
Техническая производительность, шт./час, не менее 2000, 3000, 4000
Вес получаемой тестовой заготовки, г от 50 до 150
Установленная мощность, кВт 1,5
Номинальное напряжение, В 380/220, 50 Гц
Род тока Трехфазный, переменный
Объем бункера для загрузки теста, кг 50
Габаритные размеры, мм ширина 1660 длина 630 высота 1670
Масса изделия, кг, не более 440.
|