| Описание оборудования
|
Оборудование по производству фруктовых смесей для йогуртов
Назначение:
Дробилка для мороженых фруктов предназначена для измельчения плодоовощной продукции.
Состоит из одной или двух протирочных машин (в зависимости от производительности).Протирочная машина состоит из корпуса, в который встроены сито и ротор. Ротор — с радиальными лопастями, приводится в движение электродвигателем через муфтовое соединение, в котором вмонтированы два радиальных подшипника. Служит для перекачивания томатных, фруктовых и овощных соков для пюре.
Первая протирочная машина отделяет кожуру и семечки из плодов, а вторая — гомогенизатор для сока. Машины снабжены ситами. Величина отверстий в сите зависит от протираемого продукта. Конусный ротор может изменять место относительно вала, что позволяет увеличить количество сока. Машина снабжена CIP, автоматическим или ручным управлением. Мойка производится водой и паром.
Технические характеристики:
- размеры, мм Согласно чертежа
- установленная мощность, кВт 4
- размер перфорации, мм O d = 0,6 – 10
или по желанию
- производительность, Q кг/ч 1 000 – 3 000
в зависимости от вида плодов и тонкости протирки.
|
